Cuina del nostre poble

TARTA DE FRUTA (Receta de Elena Sanz Moreno)

INGREDIENTES:

- una caja de galletas digestive
- 220 gr queso tipo Philadelphia
- 200 gr de nata para montar
- 150 gr de mantequilla
- tres cucharadas soperas de azúcar
- una cucharada de zumo de limón
- Para adornar:  kiwis, fresas

ELABORACIÓN:

Se hace la base con las galletas trituradas junto con la mantequilla, se pone en la nevera. Luego se monta muy bien la nata con el azúcar y se le añade el queso.  Se pone en el molde y se deja enfriar dos horas. Después adornar con fruta.

PASTÍS DE FRUITA (Recepta d'Elena Sanz Moreno)

INGREDIENTS:
- una caixa de galetes digestive
- 220 gr formatge tipus Philadelphia
- 200 gr de nata per a muntar
- 150 gr de mantega
- tres cullerades soperes de sucre
- una cullerada de suc de llima
- Per a adornar: kiwis, maduixes

ELABORACIÓ:

Es fa la base amb les galetes trituradas juntament amb la mantega, es posa en la nevera. Després es munta molt bé la nata amb el sucre i se li afig el formatge. Es posa en el motle i es deixa refredar dues hores. Després adornar amb fruita.