Cuina del nostre poble

 

CANGREJOS DE RÍO CON TOMATE Y CEBOLLA (Receta de Franchy Jf)

Primero frío los cangrejos, le añado cebolla a cuadraditos pequeños y cuando está hecha le pongo un bote de tomate natural triturado y lo dejo freir, así se juntan los sabores y la salsa que queda tiene el sabor del cangrejo.



CRANCS DE RIU AMB TOMACA I CEBA (Recepta de Franchy Jf)

Primer fregisc els crancs, li afig ceba a quadradets xicotets i quan està feta li pose un pot de tomaca natural triturada i ho deixe fregir, així s'ajunten els sabors i la salsa que queda té el sabor del cranc.