Cuina del nostre poble

PURÉ DE PATATAS- THERMOMIX (Receta de Ana Belén Castillo)

INGREDIENTES

-800g patata

-250ml leche 

-50g mantequilla o 30g de aceite

-Pimienta y sal

PREPARACIÓN 

1-cortar la patata 4 segundos velocidad 3

2-poner la mariposa, introducir la patata y la leche 20 minutos velocidad 1 temperatura varoma 

3-añadir la pimienta, la sal y mantequilla y volvemos a poner 15 segundos

PURÉ DE CREÏLLES- THERMOMIX (Recepta d'Ana Belén Castillo)

INGREDIENTS

-800g creïlla

-250ml llet 

-50g mantega o 30g d'oli

-Pebre i ix

PREPARACIÓ 

1-tallar la creïlla 4 segons velocitat 3

2-posar la papallona, introduir la creïlla i la llet 20 minutos velocitat 1 temperatura varoma 

3-afegir el pebre, la sal i mantega i tornem a posar 15 segons