Cuina del nostre poble

GALERAS O CIGALAS A LA CAZUELA (Receta de Pili Alonso)

INGREDIENTES

-Galeras o cigalas

-Ajos tiernos

-Habas baby

-Pasas

ELABORACIÓN

Se frien un poco las galeras y se añaden los ajos, las habas y las pasas y se hace todo a la vez.

GALERES O ESCAMARLANS A la CASSOLA (Recepta de Pili Alonso)

INGREDIENTS

-Galeres o escamarlans

-Alls tendres

-Faves baby

-Passes

ELABORACIÓ

Es frigen una mica les galeres i s'afigen els alls, les faves i les panses i es fa tot alhora.