Cuina del nostre poble

 PASTÍS DE PASTA FULLADA I PLÀTAN (Recepta de Nereida Fabuel Alcamí)

INGREDIENTS

- Pasta fullada

- Crema pastissera

- Plàtans

- Sucre

ELABORACIÓ

Estendre la làmina de pasta fullada, posar per sobre la crema pastissera i el plàtan tallat a rodanxes. Es posa al forn que ja estarà precalfat. Quan ja està feta, traure del forn, posar un poc de sucre per damunt i 10 minuts més però sols amb el grill.

PASTEL DE HOJALDRE Y PLÁTANO (Receta de Nereida Fabuel Alcamí)

INGREDIENTES

- Hojaldre

- Quema pastelera

- Plátanos

- Azúcar

ELABORACIÓN

Extender la lámina de hojaldre, poner por sobre la quema pastelera y el plátano cortado a rodajas. Se pone al horno que ya estará precalentado. Cuando ya está hecho, sacar del horno, poner un poco de azúcar por encima y 10 minutos más pero sólo con el grill.