Cuina del nostre poble

GUACAMOLE- THERMOMIX (Receta de Ana Belén Castillo)

INGREDIENTES

-3 ramitas de cilantro

-50 gr de cebolla tierna 

-1 pimienta de cayena

-1 tomate 

-2 aguacates maduros

-zumo de 1 Lima

-1 cucharadita de sal

ELABORACIÓN

Metemos todos los ingredientes y ponemos velocidad 5, 20segundos .si os gusta más triturado añadir algún segundo más.

vertemos sobre un cuenco y metemos al frigorífico. Se tiene que servir bien frío.

Se puede hacer sin thermomix, con túrmix.

GUACAMOLE- THERMOMIX (Recepta d'Ana Belén Castillo)

INGREDIENTS

-3 rametes de coriandre

-50 gr de ceba tendra 

-1 pebre de cayena

-1 tomaca 

-2 alvocats madurs

-suc d'1 lima

-1 culleradeta de sal

ELABORACIÓ

Fiquem tots els ingredients i posem velocitat 5, 20segons .si us agrada més trituratafegir algun segon més.

Aboquem sobre un bol i fiquem al frigorífic. S'ha de servir ben fred.

Es pot fer sense thermomix, amb túrmix.