Cuina del nostre poble

ENSALADA AMERICANA (Recepta de Meritxell Iváñez)

INGREDIENTS

- Col

- Carlota

- Maionesa: oli, rovell d'ou, sal

- 1-2 cullerades de mostassa

- Tomates cherry

ELABORACIÓ

Tallar la col i la carlota en juliana. Fer una maionesa amb poc oli, afegir a la maionesa la mostassa i mesclar-ho amb la verdura. Tallar unes tomates cherry i posar en l'ensalada

ENSALADA AMERICANA (Receta de Meritxell Iváñez)

INGREDIENTES

- Col

- Carlota

- Mayonesa: aceite, yema de huevo, sal

- 1-2 cucharadas de mostaza

- Tomates cherry

ELABORACIÓN

Cortar la col y la carlota en juliana. Hacer una mayonesa con poco aceite, añadir mostaza a la mayonesa y mezclarlo con la verdura. Cortar unos tomates cherry y poner en la ensalada.