Cuina del nostre poble

PATATAS Y CEBOLLAS CON SALSA MERY (Receta de Mari Carmen Navarro)

Muy fácil de hacer y están riquísimas...

INGREDIENTES

-Patatas pequeñas

-Cebollas 

-Para la salsa mery: ajos, limón, aceite de oliva, perejil

-Queso parmesano

PREPARACIÓN

Yo hice las patatas y las cebollas al microondas con dos cucharaditas de agua y tapadas, unos 15 minutos, comprobar que estén tiernas.

Cortar en cuatro y separar las capas de cebolla, ponerlo en la bandeja de horno y salpimentar, hacer la salsa mery y ponerla por encima, espolvorear un poco de parmesano por encima y poner al horno unos 5 minutos.

CREÏLLES I CEBES AMB SALSA MERY (Recepta de Mari Carmen Navarro)

Molt fàcil de fer i estan riquíssimes...

INGREDIENTS

-Creïlles xicotetes

-Cebes 

-Per a la salsa mery: alls, llima, oli d'oliva, julivert

-Formatge parmesà

PREPARACIÓ

Jo vaig fer les creïlles i les cebes al microones amb dues culleradetes d'aigua i tapades, uns 15 minuts, comprovar que estiguen tendres.

Tallar en quatre i separar les capes de ceba, posar-ho en la safata de forn i salpebrar, fer la salsa mery i posar-la per damunt, escampar una mica de parmesà per damunt i posar al forn uns 5 minuts.