Cuina del nostre poble

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN (Receta de Maria José RM)

INGREDIENTES

-Judías verdes cocidas

-Un diente de ajo

-Jamón a trocitos

-Sal

-Aceite

ELABORACIÓN

Cortamos el ajo a trocitos pequeños y lo rehogamos unos segundos, añadimos el jamón, le damos unas vueltas y seguidamente las judías verdes, removemos unos minutitos y emplatamos. Ideal para guarnición.

BATXOQUETA AMB PERNIL (Recepta de Maria José RM)

INGREDIENTS

-Batxoqueta cuita 

-Una dent d'all

-Pernil a trossets

-Sal

-Oli

ELABORACIÓ

Tallem l'all a trossets xicotets i ho ofeguem uns segons, afegim el pernil, li donem unes voltes i seguidament la batxoqueta, removem uns minutets i emplatem. Ideal per a guarnició.