Cuina del nostre poble

TORTITAS DE PLÁTANO (Receta de Pili Alonso)

INGREDIENTES

- Un plátano maduro

- dos huevos

- canela

- sirope de chocolate

ELABORACIÓN

En un bol picamos el plátano, añadimos los huevos batidos y la canela y lo removemos todo muy bien.

En una sartén untamos un poco de aceite por la base y con un cucharón vamos poniendo cucharadas, cuando esté le damos la vuelta y en un plato montamos unas encima de otras y les ponemos por encima el sirope.

Son sencillas de hacer y muy ricas.

TORTITAS DE PLÀTAN (Recepta de Pili Alonso)

INGREDIENTS

- Un plàtan madur

- dos ous

- canyella

- xarop de xocolata

ELABORACIÓ

En un bol piquem el plàtan, afegim els ous batuts i la canyella i ho removem tot molt bé.

En una paella untem una mica d'oli per la base i amb un cullerot anem posant cullerades, quan estiga li donem la volta i en un plat muntem unes damunt d'unes altres i els posem per damunt el xarop.

Són senzilles de fer i molt bones.