Cuina del nostre poble

BRAÇ DE GITANO SALAT (Recepta de Maria Ribelles)

INGREDIENTS

- Alvocat 

- Palets de surimi

- Salmó fumat

- Ou bollit

- Maionesa

ELABORACIÓ

Es fa la plantilla (ja està la recepta), s'unta amb mantega i després es fiquen els ingredients tallats a trocets. S'enrotlla i es decora amb maionesa i el que cadascú vulga.

BRAZO DE GITANO SALADO (Receta de María Ribelles)

INGREDIENTES

- Aguacate

- palitos de surimi

- salmón ahumado

- huevo duro

- mayonesa

ELABORACIÓN

Se hace la plantilla (ya está la receta), se unta con mantequilla y después se ponen los ingredientes cortados a trocitos. Se enrolla y se decora con mayonesa y lo que cada uno quiera