Cuina del nostre poble

BUÑUELOS (Receta de Pili Alonso)

Esta receta me la pasó Carmen 

INGREDIENTES

- 1kilo de harina

- Litro y cuarto de agua

- 100 gramos de levadura ( 4 porciones )

- Pizca de sal.

ELABORACIÓN

Calentamos el agua y se disuelve la levadura y la sal.

A continuación vamos añadiendo la harina y dejamos que suba el doble. Cuando haya subido a freír y degustar.

BUNYOLS (Recepta de Pili Alonso)

Aquesta recepta me la va passar Carmen 

INGREDIENTS

- 1 quilo de farina

- Litre i quart d'aigua

- 100 grams de llevat ( 4 porcions )

- Pessic de sal.

ELABORACIÓ

Calfem l'aigua i es dissol el llevat i la sal.

A continuació anem afegint la farina i deixem que puge el doble. Quan haja pujat a fregir i degustar.