Cuina del nostre poble

CALDO DE VERDURAS (Receta de Marta García Bayarri)

INGREDIENTES

- Apio

- Zanahoria

- Hojas de laurel

- Tomate

- Puerro

- Pimienta

- Hebras de azafrán

Luego con lo que sobró hice un puré de verduras.

BROU DE VERDURES (Recepta de Marta García Bayarri)

INGREDIENTS

- Api

- Carlota

- Fulles de llorer

- Tomaca

- Porro

- Pebre

- Brins de safrà

Després amb el que va sobrar vaig fer un puré de verdures.