L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

martes, 11 de julio de 2017





CUADRADITOS DE CALABACÍN Y QUESO (Receta de Pili Alonso)

INGREDIENTES
- Calabacines
- queso mozzarella
- harina
- huevo
- queso rayado

ELABORACIÓN
Laminamos los calabacines y los montamos haciendo cruces, se le añade el queso al centro y lo envolvemos con las puntas, se reboza con la harina, huevo y el queso y se fríen.



QUADRADETS DE CARABASSETA I FORMATGE (Recepta de Pili Alonso)

INGREDIENTS
- carabassetes
- formatge mozzarella
- farina
- ou
- pa ratllat

ELABORACIÓ
Laminem les carabassetes i les muntem fent creus, s'afegeix el formatge al mig i l'emboliquem amb les puntes, s'arrebossa amb la farina, l'ou i el formatge, es fregeixen. 

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