Cuina del nostre poble

TORTITAS CON NUECES (Receta de Amparo Segarra)

INGREDIENTES

- 100 g nueces ralladas

- 150 g mantequilla

- 150 g azúcar glass

- 200 g harina

- 2 huevos

- 100 g maicena

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 cucharadita de levadura

- Una pizca de sal

ELABORACIÓN

Mezclamos todo hasta que tengamos una masa blandita. Con una cuchara hacemos las tortitas al horno precalentado a 180º hasta que se doren.

TORTITAS AMB NOUS (Recepta d'Amparo Segarra)

INGREDIENTS

- 100 g nous ralladas

- 150 g mantega

- 150 g sucre glass

- 200 g farina

- 2 ous

- 100 g maicena

- 1 culleradeta de vainilla

- 1 culleradeta de llevat

- Un polsim de sal

ELABORACIÓ

Barregem tot fins que tinguem una massa molleta. Amb una cullera fem les tortitas al forn precalfat a 180º fins que es dauren.