POLLO AL HORNO (Receta de Maria José RM)
INGREDIENTES
- Pollo
- Patatas
- Cebollas
- Ajos
- Laurel
- Vino blanco o cerveza
- Sal y aceite
ELABORACIÓN
Pongo una capa de patatas cortadas en rodajas, encima pongo unos trozos de cebolla, 3 dientes de ajos y una hoja de laurel a trozos. Encima pongo los entremuslos y un buen chorro de vino blanco o cerveza, un chorro de aceite y sal. También se le puede poner un poquito de pimienta. Metemos al horno, 190°, arriba y abajo,durante 50 minutos más o menos, vamos viendo si está doradito y listo.
POLLASTRE Al FORN (Recepta de Maria José *RM)
INGREDIENTS
- Pollastre
- Creïlles
- Cebes
- Alls
- Llorer
- Vi blanc o cervesa
- Sal i oli
ELABORACIÓ
Pose una capa de creïlles tallades en rodanxes, damunt pose uns trossos de ceba, 3 dents d'alls i una fulla de llorer a trossos. Damunt pose les entrecuixes i un bon doll de vi blanc o cervesa, un doll d'oli i sal. També se li pot posar una miqueta de pebre. Fiquem al forn, 190°, a dalt i a baix,durant 50 minuts més o menys, anem veient si està doradet i llest.
No hay comentarios:
Publicar un comentario