Cuina del nostre poble

TORTA DE CHOCOLATE (Receta de Amparo Segarra)

INGREDIENTES

- 1 Danone de trufa de La Lechera

- 3 huevos

- 1 medida del danone de chocolate en polvo

- 1 medida del danone de aceite

- 1 sobre de levadura Royal

- 1 medida y media del danone de almendra molida

- Un puñado de nueces  a trozos

- 1 cucharada de harina

ELABORACIÓN

Batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite y el danone. Parar la batidora y agregar los demás ingredientes.

Forrar el fondo de la tartera con papel de horno. Echar el contenido y al horno precalenado a 180º hasta que al pinchar el palillo salga limpio. Cuando esté fría, desmoldar y  adornar al gusto.

COCA DE XOCOLATA (Recepta d'Amparo Segarra)

INGREDIENTS

- 1 Danone de trufa de la Lletera

- 3 ous

- 1 mesura del danone de xocolata en pols

- 1 mesura del danone d'oli

- 1 sobre de llevat Royal

- 1 mesura i mitjana del danone d'ametla mòlta

- Un grapat de nous  a trossos

- 1 cullerada de farina

ELABORACIÓ

Batre els ous amb el sucre, afegir l'oli i el danone. Parar la batedora i agregar els altres ingredients.

Folrar el fons de la tartera amb paper de forn. Tirar el contingut i al forn precalfat a 180º fins que en punxar l'escuradents isca net. Quan estiga freda, desemmotllar i  adornar al gust