L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

lunes, 6 de febrero de 2017


ROLLETS DE SANT BLAI (Receta de Magdalena Pastor)

INGREDIENTES (salen unos 25)
-275 gr de azúcar 
-2 huevos grandes o 3 pequeños 
-Ralladura de limón 
-150 ml de aceite puede ser de oliva o girasol como más os guste
-450 gr de harina
-2 sobre de gaseosa ( 2 azul y 2 blanco)


ELABORACIÓN
Mezclar todo. No tiene complicación. 
Al realizar los rollos la masa se pega mucho. Yo me mojo un poco los dedos con agua . Hay que trabajarlos rápido .




ROLLETS DE SANT BLAI (Recepta de Magdalena Pastor)

INGREDIENTS (ixen uns 25)
-275 gr de sucre 
-2 ous grans o 3 xicotets 
-Ratlladura de llima
-150 ml d'oli pot ser d'oliva o girasol com més vos agrade
-450 gr de farina
-2 sobre de gasosa ( 2 blava i 2 blanc)

ELABORACIÓ
Barrejar tot. No té complicació. 
Al realitzar els rotllos la massa es pega molt. Jo em banye una mica els dits amb aigua . Cal treballar-los ràpid .
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