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miércoles, 21 de junio de 2017


COCA DE LLANDA (Receta de Pili Alonso)

Esta receta es de Senti Monrós y la ayuda de Paquita Comes Albors 



INGREDIENTES
-4 huevos grandes
-1 vaso aceite de oliva
-1 vaso de leche entera
-2 vasos de azúcar
-3 vasos de harina de fuerza
-La piel de un limón rayado 
-Canela en polvo al gusto
-1 sobre y medio de levadura royal
-Almendra rayada.



ELABORACIÓN

Se mezcla todo y al horno, espolvorear con azúcar glas.




COCA DE LLANDA (Recepta de Pili Alonso)

Aquesta recepta és de Senti Monrós i l'ajuda de Paquita Menges Albors 

INGREDIENTS
-4 ous grans
-1 got oli d'oliva
-1 got de llet sencera
-2 gots de sucre
-3 gots de farina de força
-La pell d'una llima ratllada
-Canyella en pols al gust
-1 sobre i mitjà de llevat royal
-Ametla ratllada.

ELABORACIÓ

Es barreja tot i al forn, escampar amb sucre glas.
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