Cuina del nostre poble

CREÏLLES FREGIDES AMB CEBA

Seguim amb les coses sencilles de tota la vida, creïlles fregides amb cebetes tendres, res més fàcil i més bo.

INGREDIENTS

-4 creïlles

-1 garbeta de cebes tendres

-4 o 5 alls secs

-Oli d'oliva

-Orenga 

PREPARACIÓ

Posar a la paella oli i els alls secs amb un tallet al mig, poseu les creïlles tallades, les cebes en juliana i sal, a foc suau fins que estiguen molletes, al final poseu una miqueta d'orenga o l'herba que més vos agrade.

PATATAS FRITAS CON CEBOLLA

Seguimos con las cosas secillas de toda la vida, patatas fritas con cebolla fresca, nada más fácil y más bueno.

INGREDIENTES

- 4 patatas

- 1 garba de cebolla tierna

- 4 ó 5 ajos secos

- Aceite de oliva

- Orégano

PREPARACIÓN

Poner aceite a la sartén, y los ajos secos con un cortecito al medio, poner las patatas cortadas, las cebollas en juliana i sal, a fuego suave hasta que estén blanditas. al final poner un poco de orégano o la hierba que más os guste.