Cuina del nostre poble

ATRAPAMARIDOS (Receta de Purificación Planelles)

Receta brasileña

INGREDIENTES

- 1 taza de leche

- 1 taza de leche condensada

- 1 taza de harina

 3 huevos

- media taza de azúcar

- 1 taza de leche de coco

Para el glaseado:

- 1 taza y media de coco rallado

- 1 taza de leche de coco

- 2 cucharadas de azúcar

ELABORACIÓN

Batir todo y al horno a 170 grados durante 50 minutos (con el recipiente untado de aceite y enharinado)

Para el glaseado: mezclar todo, cocer 4 ó 5 minutos y dejar enfriar

ATRAPAMARIDOS (Recepta de Purificació Planelles)

Recepta brasilera

INGREDIENTS

- 1 tassa de llet

- 1 tassa de llet condensada

- 1 tassa de farina

 3 ous

- mitja tassa de sucre

- 1 tassa de llet de coco

Per al setinat:

- 1 tassa i mitja de coco rallat

- 1 tassa de llet de coco

- 2 cullerades de sucre

ELABORACIÓ

Batre tot i al forn a 170 graus durant 50 minuts (amb el recipient untat d'oli i enfarinat)

Per al setinat: barrejar tot, coure 4 o 5 minuts i deixar refredar