L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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miércoles, 27 de julio de 2016



ENSALADA ALEMANA (Receta de Encarna Castillo)

Se puede poner lo que más nos guste, yo la hice hoy para comer y le he puesto lo siguiente:


INGREDIENTES
- patatas hervidas con agua y sal
- tomate de ensalada
- atún
- palito de cangrejo
- huevo cocido
- pimiento verde en crudo
- cebolleta
- maíz


ELABORACIÓN
Todo bien mezclado con un buen chorro de aceite de oliva y sal. A la nevera hasta hora de servir y bien fresquito para adentro. 




ENSALADA ALEMANYA (Recepta d'Encarna Castillo)

Es pot posar el que més ens agrade, jo l'he feta avuí per a dinar i li he posat el següent:

INGREDIENTS
- Creïlles bullides amb aigua i sal
- Tomaca d'ensalada
- Tonyina
- Palets de cranc
- Ou dur
- Pimentó verd en cru
- Ceba tendra
- Dacsa


ELABORACIÓ
Tot ben mesclat amb un bon doll d'oli d'oliva i sal. A la nevera fins hora de servir.
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