FIGURITAS DE MAZAPÁN-SANT DONÍS (Receta de Encarna Castillo)
Que os parecen mis figuritas de mazapán caseras ? Facilísimas de hacer.
INGREDIENTES
- 125gr. de almendra marcona molida
- un almibar con 125gr. de azúcar y 6 o 7 cucharadas de agua
- colorante alimentario
ELABORACIÓN
Hacer el almibar y mezclar con la almendra. Partir la mezcla en varias partes y a cada una ponerle un color. Hacer las figuritas y cuando estén hechas se ponen en el horno a 120º solo cuatro o cinco minutos para que se seque por fuera pero no por dentro.
FIGURETES DE MASSAPÀ-SANT DONÍS (Recepta d'Encarna Castillo)
Que us semblen les meues figuretes de massapà casolanes ? Facilíssimes de fer.
INGREDIENTS
- 125gr. d'ametla marcona mòlta
- un almívar amb 125gr. de sucre i 6 o 7 cullerades d'aigua
- colorant alimentari
ELABORACIÓ
Fer l'almívar i barrejar amb l'ametla. Partir la mescla en diverses parts i a cadascuna posar-li un color. Fer les figuretes i quan estiguen fetes es posen en el forn a 120º solament quatre o cinc minuts perquè s'asseque per fora però no per dins.
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