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viernes, 28 de abril de 2017



PATÉ DE ALCACHOFA Y DÁTILES (Receta de Ellen James)

Otra forma de dippear.


INGREDIENTES
-Un botecito de alcachofas hervidas.
-4 dátiles frescos
-5 cucharadas de AOVE
-5 cucharadas de zumo de limón
-Sal en escamas
-Pimienta negra molida



ELABORACIÓN
Se escurren las alcachofas y se tritura todo junto hasta conseguir una crema suave.
Está muy bueno.





PATÉ DE CARXOFA I DÁTILS (Recepta d'Ellen James)

Una altra forma de dippear.

INGREDIENTS
-Un pot de carxofes bullides.
-4 dàtils frescos
-5 cullerades de AOVE
-5 cullerades de suc de llima
-Sal en escates
-Pebre negre mòlt

ELABORACIÓ
S'escorren les carxofes i es tritura tot junt fins a aconseguir una crema suau.

Està molt bo.
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