TARTA DE COCO (Receta de Pili Alonso)
INGREDIENTES
-3 yogures de coco
-370 gr leche condensada
-250 gr nata para montar
-12 hojas gelatina
-Coco rayado
-250 gr galletas maría y mantequilla.
ELABORACIÓN
En un bol deshacemos las galletas y mezclamos con la mantequilla para hacer la base.
Mezclamos en otro bol los yogures la nata la leche condensada y la gelatina que habremos hidratado y deshecho en el microondas y lo batiremos todo.
En un molde le pondremos la base de galletas y a continuación lo que hemos batido y lo pondremos en la nevera hasta que esté frío.
Cuando desmoldemos le pondremos el coco rayado por encima.
PASTÍS DE COCO (Recepta de Pili Alonso)
INGREDIENTS
-3 iogurts de coco
-370 gr llet condensada
-250 gr nata per a muntar
-12 fulles gelatina
-Coco ratllat
-250 gr galetes maría i mantega.
ELABORACIÓ
En un bol desfem les galetes i barregem amb la mantega per a fer la base.
Barregem en un altre bol els iogurts la nata la llet condensada i la gelatina que haurem hidratat i desfet en el microones i ho batrem tot.
En un motle li posarem la base de galetes i a continuació el que hem batut i ho posarem en la nevera fins que estiga fred.
Quan desemmotllem li posarem el coco ratllat per damunt.
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