L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

martes, 30 de agosto de 2016



COCA DE CHOCOLATE (Receta de Purificación Planelles)

INGREDIENTES

-2 danones de trufa de La Lechera
-6 huevos
-2 harina
-2 aceite
-3 azúcar
-2 chocolate en polvo (le puse el de Valor)
-2 sobres levadura Royal
La medida es el propio yogur



Se queda muy jugosa y aguanta varios días así de tierna y también se puede rellenar.
Hay que montar las claras de los huevos a punto de nieve.
Al horno a 180º durante 30 minutos pero comprobar antes con un palillo.





COCA DE XOCOLATA (Recepta de Purificació Planelles)

INGREDIENTS
-2 danones de trufa de la Lletera
-6 ous
-2 farina
-2 oli
-3 sucre
-2 xocolata en pols (li vaig posar el de Valor)
-2 sobres de rent Royal
La mesura és el propi iogurt

Es queda molt sucosa i aguanta diversos dies així de tendra i també es pot emplenar.
Cal muntar les clares dels ous a punt de neu.
Al forn a 180º durant 30 minuts però comprovar avans amb un escuradents.
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