COCA DE DANONE Y NOCILLA (Receta de Amparo Segarra)
INGREDIENTES
- 1 danone de limón
- 4 huevos
- 1 medida del danone de aceite
- 2 medidas del danone de azúcar
- 3 medidas del danone de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 limón rallado
- Nocilla
- Crema de chocolate
ELABORACIÓN
Realizar la coca como la coca tradicional (horno 200º durante 20 minutos)
Hacer un almíbar y mojar las dos partes de la coca
Partir la tarta por la mitad y rellenar con la crema de chocolate o crema pastelera.
Cubrir si se desea con chocolate de cobertura, yo la cubrí de Nocilla. Las flores las hice con fondant.
COCA DE DANONE I NOCILLA (Recepta d'Amparo Segarra)
INGREDIENTS
- 1 danone de llima
- 4 ous
- 1 mesura del danone d'oli
- 2 mesures del danone de sucre
- 3 mesures del danone de farina
- 1 sobre de llevat
- 1 llima ratllada
- Nocilla
- Crema de xocolata
ELABORACIÓ
Realitzar la coca com la coca tradicional (forn 200º durant 20 minuts)
Fer un almívar i banyar les dues parts de la coca
Partir el pastís per la meitat i emplenar amb la crema de xocolata o crema pastissera.
Cobrir si es desitja amb xocolata de cobertura, jo la vaig cobrir de Nocilla. Les flors les vaig fer amb fondant.
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