GUISAO (Receta de Mari Carmen Navarro)
Hoy apetecía, hecho un buen rato antes de comer para no comerlo muy caliente...
INGREDIENTES:
-Pollo
-Patatas
-Zanahorias
-Bachoqueta
-Tomate
-Laurel, romero y tomillo
-Pimentón dulce
-Majada de ajo, cacahuetes y perejil
-Pollo
-Patatas
-Zanahorias
-Bachoqueta
-Tomate
-Laurel, romero y tomillo
-Pimentón dulce
-Majada de ajo, cacahuetes y perejil
PREPARACIÓN
-Dorar en aceite la carne, seguidamente rehogar la bachoqueta, la zanahoria, el tomate, poner el pimentón dulce, agua, las hierbas y sal.
Yo lo he cocinado en olla exprés, y cuando la he abierto le he puesto la majada, un hervor rápido y ya está.
-Dorar en aceite la carne, seguidamente rehogar la bachoqueta, la zanahoria, el tomate, poner el pimentón dulce, agua, las hierbas y sal.
Yo lo he cocinado en olla exprés, y cuando la he abierto le he puesto la majada, un hervor rápido y ya está.
GUISAO (Recepta de Mari Carmen Navarro)
Avui venia de gust, fet una bona estona abans de menjar per a no menjar-ho molt calent.
INGREDIENTS:
-Pollastre
-Creïlles
-Carlotes
-Batxoqueta
-Tomaca
-Llorer, romaní i timó
-Pimentó dolç
-Majada d'all, cacauets i julivert
PREPARACIÓ
-Daurar en oli la carn, seguidament ofegar la batxoqueta, la carlota, la tomaca, posar el pimentó dolç, aigua, les herbes i sal.
Jo ho he cuinat en olla exprés, i quan l'he obert li he posat la majada, un bulliment ràpid i ja està.
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