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miércoles, 1 de julio de 2015


TELLINAS CON TOMATE (Receta de Mari Carmen Navarro)

INGREDIENTES
-Tellinas
-Tomate triturado (hoy lo he puesto frito casero, porque no tenía
-1 cebolla
-1 pebrera cayena
-sal

ELABORACIÓN
-Se ponen las tellinas en agua un buen rato y se enjuagan varias veces para quitar la arena.
-Se corta la cebolla a trocitos, se sofríe, se agregan las tellinas y cuando se abren se pone el tomate y la pebrera, un ratito de cocción y listo.


TELLINAS AMB TOMACA (Recepta de Mari Carmen Navarro)


INGREDIENTS
-Tellinas
-Tomaca triturada avui ho he posat fregit cassolà, perquè no tenia)
-1 ceba
-1 pebrera 
- Sal

ELABORACIÓ
-Es posen les tellines en aigua una bona estona i s' esbandeixen diverses vegades per a llevar l' arena.
-Es talla la ceba a trossets, se sofregeix, s'agreguen les tellines i quan s'obrin es posa la tomaca i la pebrera, una estoneta de cocció i llest.

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