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martes, 28 de junio de 2016


ENSALADILLA DE VERANO (Receta de Ana Belén Castillo)

INGREDIENTES
-Patata
-Olivas
-Palitos de mar
-Maíz
-Pimiento verde 
-Zanahoria
-Cebolla
-Atún
-Bacalao salado
-Mahonesa casera con ajo molido y pimienta


ELABORACIÓN
Hervir la patata con la piel y una cuchara de sal, cuando esté cocida enfriar y pelar y se machaca con un tenedor en un bol. luego añadirle todos los ingredientes a trocitos minúsculos, a mi no me gusta encontrarme los trozos grandes pero me encanta el sabor de todo.



ENSALADA RUSSA D'ESTIU (Recepta d'Ana Belén Castillo)

INGREDIENTS
-Creïlla
-Olives
-Palets de mar
-Dacsa
-Pebrot verd 
-Carlota
-Ceba
-Tonyina
-Bacallà salat
-Maionesa casolana amb all mòlt i pebre

ELABORACIÓ
Bullir la creïlla amb la pell i una cullera de sal, quan estiga cuita refredar i pelar i es pica amb una forqueta en un bol. després afegir-li tots els ingredients a trossets minúsculs, al meu no m'agrada trobar-me els trossos grans però m'encanta el sabor de tot.

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