Cuina del nostre poble

POLLO A LA COCA-COLA (Receta de Pili Alonso)

Esta es otra versión de pollo a la coca-cola.

INGREDIENTES

-Pollo troceado

-Cebolla 

-Ajos

-Ketchup

-Coca-cola

-Sal, pimienta y harina

ELABORACIÓN

Salpimentamos el pollo, lo pasamos por harina y en una sartén lo freímos hasta dorar, lo retiramos. En el mismo aceite freímos la cebolla en juliana y los ajos laminados y cuando este medio frito añadimos el ketchup y cuando esté frito añadimos el pollo y la coca-cola y lo dejamos hervir hasta que rebaje.

POLLASTRE A la COCA-COLA (Recepta de Pili Alonso)

Aquesta és una altra versió de pollastre a la coca-cola.

INGREDIENTS

-Pollastre trossejat

-Ceba 

-Alls

-Ketchup

-Coca-cola

-Sal, pebre i farina

ELABORACIÓ

Salpebrem el pollastre, ho passem per farina i en una paella ho fregim fins a daurar, ho retirem. En el mateix oli fregim la ceba en juliana i els alls laminats i quan aquest mitjà fregit afegim el ketchup i quan estiga fregit afegim el pollastre i la coca-cola i ho deixem bullir fins que rebaixe.