Cuina del nostre poble

TARTA DE FLAN Y CHOCOLATE  (Receta de Mari Carmen Navarro)

Esta tarta la había visto publicada ya unas cuantas veces y hoy no me he podido resistir... la he hecho con los ingredientes que tenía en casa...No tenia chocolate puro y he puesto uno con leche y almendras, hacía tanto que no comía dulce que me ha sabido genial!

INGREDIENTES

-Galletas tipo digestive

-1 sobre de preparado para hacer natillas

-1/2 litro de leche

-120 gr de chocolate (el mío con leche y almendras)

-120 de nata

-Café 

PREPARACIÓN

Preparar el sobre de natillas con la leche.

Poner en el fondo del recipiente las galletas y mojarlas bien con el café.

Poner encima el flan y dejar que enfríe un poco.

Mientras deshacer el chocolate y la nata a fuego suave, como el mío tenía almendras lo he triturado un poco.

Poner el chocolate por encima de flan y dejar enfriar.

PASTÍS DE FLAM I XOCOLATA  (Recepta de Mari Carmen Navarro)

Aquest pastís l'havia vist publicada ja unes quantes vegades i avui no m'he pogut resistir... l'he fet amb els ingredients que tenia a casa...No tènia xocolata pura i he posat un amb llet i ametles, feia tant que no menjava dolç que m'ha sabut genial!

INGREDIENTS

-Galetes tipus digestive

-1 sobre de preparat per a fer natilles

-1/2 litre de llet

-120 gr de xocolata (el meu amb llet i ametles)

-120 de nata

-Cafè 

PREPARACIÓ

Preparar el sobre de natilles amb la llet.

Posar en el fons del recipient les galetes i banyar-les bé amb el cafè.

Posar damunt el flam i deixar que refrede una mica.

Mentre desfer la xocolata i la nata a foc suau, com el meu tenia ametles ho he triturat una mica.

Posar la xocolata per sobre de flam i deixar refredar.