L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

domingo, 7 de febrero de 2016




COQUETES DE SANT BLAI (Receta de Vicen Mafalda)

INGREDIENTES
- 6 huevos
- 400 g azúcar (eran 550 pero yo le he quitado y están igual de buenas)
- 300 ml aceite
- 1 kg harina
- 8 sodas (4 azules y 4 blancas)
- 2 limones rayados

ELABORACIÓN

Se van mezclando en ese orden todos los ingredientes, con las manos untadas de aceite se hacen bolitas de unos 30/40 gs, se aplastan un poquito y se les pone el cuño elegido (este se lo encargué al manitas de mi marido)
10 minutos al horno calentado y 200°.
Más sencillas imposible 



COQUETES DE SANT BLAI (Recepta de Vicen Mafalda)

INGREDIENTS
- 6 ous
- 400 g sucre (eren 500 però jo li he tret i estan igual de bones)
- 300 ml oli
- 1 kg farina
- 8 sodes (4 blaves i 4 blanques)
- 2 llimes rallades

ELABORACIÓ
Es van mesclant en aquest ordre tots els ingredients, amb les mans untades d'oli es fan boletes d'uns 30-40 grams, s'aplanen un poc i se'ls posa l'encuny triat (aquest li'l vaig encarregar al meu marit)
10 minuts al forn precalfat i 200º

Més senzilles impossible.
😡

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