L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

domingo, 7 de febrero de 2016


GUACAMOLE- THERMOMIX (Receta de Ana Belén Castillo)

INGREDIENTES
-3 ramitas de cilantro

-50 gr de cebolla tierna 
-1 pimienta de cayena
-1 tomate 
-2 aguacates maduros
-zumo de 1 Lima
-1 cucharadita de sal



ELABORACIÓN
Metemos todos los ingredientes y ponemos velocidad 5, 20segundos .si os gusta más triturado añadir algún segundo más.
vertemos sobre un cuenco y metemos al frigorífico. Se tiene que servir bien frío.
Se puede hacer sin thermomix, con túrmix.



GUACAMOLE- THERMOMIX (Recepta d'Ana Belén Castillo)

INGREDIENTS
-3 rametes de coriandre
-50 gr de ceba tendra 
-1 pebre de cayena
-1 tomaca 
-2 alvocats madurs
-suc d'1 lima
-1 culleradeta de sal

ELABORACIÓ
Fiquem tots els ingredients i posem velocitat 5, 20segons .si us agrada més trituratafegir algun segon més.
Aboquem sobre un bol i fiquem al frigorífic. S'ha de servir ben fred.
Es pot fer sense thermomix, amb túrmix.
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