Cuina del nostre poble

MACARRONES CON CARNE PICADA Y NATA (Receta de Laura Claramunt)

Comida rápida y fácil para principiantes!

INGREDIENTES

- macarrones

- cebolla

- carne picada ( normalmente pongo jamón york pero esta vez no tenía)

- nata

- pimienta molida

- aceite y sal

ELABORACIÓN

Ponemos a hervir los macarrones con agua un poquito de aceite y sal. En una sartén aparte se sofríe la cebolla a trocitos y se le añade la carne picada y un poquito de sal. Cuando ya está todo frito se le añade la nata, la pimienta molida y sal. Dejamos que hierva todo junto un poquito y lo apartamos del fuego. Colamos los macarrones y se le añade la salsa. También se puede aderezar con un poco de hierbas aromáticas como orégano, albahaca, etc..

MACARRONS AMB CARN PICADA I NATA (Recepta de Laura Claramunt)

Menjar ràpid i fàcil per a principiants!

INGREDIENTS

- macarrons

- ceba

- carn picada ( normalment pose pernil *york però aquesta vegada no tenia)

- nata

- pebre mòlt

- oli i sal

ELABORACIÓ

Posem a bullir els macarrons amb aigua una miqueta d'oli i sal. En una paella aparte se sofregeix la ceba a trossets i se li afig la carn picada i una miqueta de sal. Quan ja està tot fregit se li afig la nata, el pebre mòlt i sal. Deixem que bulla tot junt una miqueta i ho apartem del foc. Colem els macarrons i se li afig la salsa. També es pot amanir amb una mica d'herbes aromàtiques com a orenga, alfàbrega, etc...