MIGAS (Receta de Ana Belén Castillo Rus)
INGREDIENTES
-Pan picado
-Panceta
-Costillas
-Chorizo
-Ajos
-Pimientos
-Aceite, sal
ELABORACIÓN
Se pone en una sartén onda bastante cantidad de aceite y se va sofriendo todo en él y se va apartando en un plato, y a continuación se añade el pan y un poquito de agua y a mover que sino se pegan.
MOLLES (Recepta d'Ana Belén Castillo Rus)
INGREDIENTS
-Pa picat
-Cansalada
-Costelles
-Xoriço
-Alls
-Pebrots
-Oli, sal
ELABORACIÓ
Es posa en una paella ona bastant quantitat d'oli i es va sofregint tot en ell i es va apartant en un plat, i a continuació s'afig el pa i una miqueta d'aigua i a moure que sinó es peguen.
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