L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

domingo, 13 de diciembre de 2015


MIGAS (Receta de Ana Belén Castillo Rus)

INGREDIENTES

-Pan picado 
-Panceta
-Costillas
-Chorizo
-Ajos
-Pimientos
-Aceite, sal



ELABORACIÓN
Se pone en una sartén onda bastante cantidad de aceite y se va sofriendo todo en él y se va apartando en un plato, y a continuación se añade el pan y un poquito de agua y a mover que sino se pegan.





MOLLES (Recepta d'Ana Belén Castillo Rus)

INGREDIENTS
-Pa picat 
-Cansalada
-Costelles
-Xoriço
-Alls
-Pebrots
-Oli, sal

ELABORACIÓ
Es posa en una paella ona bastant quantitat d'oli i es va sofregint tot en ell i es va apartant en un plat, i a continuació s'afig el pa i una miqueta d'aigua i a moure que sinó es peguen.

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