L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

domingo, 20 de diciembre de 2015


PASTELES DE BONIATO (Receta de María José Ruiz Mellado)

INGREDIENTES
Mi medida es:
-2 vasos de aceite

-1 y medio de anis
-Y la harina que admita.



Solo nos gustan con anis, creo que se quedan más crujientes, este año los hecho con el anis de Plá especial para pastas. Y los he pintado con huevo y espolvoreado con azúcar y canela antes de meterlos al horno


PASTISSETS DE MONIATO (Recepta de Maria José Ruiz Mellado)

INGREDIENTS
La meua mesura és:
- 2 gots d'oli
- 1 got i mig d'anís
- Farina la que admeta

Sols ens agraden amb anís, crec que queden més cruixents, aquest any els he fet amb l'anís de Plá, especial per a pastes. I els he pintat amb ou i escampat amb sucre i canyella abans de posar-los al forn.
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