Cuina del nostre poble

ROCAS DE CHOCOLATE (Receta de Mari Carmen Navarro)

Esta receta es de Tere Navarro.

INGREDIENTES

-250 gr de chocolate negro 

-60 gr de cereales de trigo con miel

-45 gr de avellanas

-55 gr de nueces

PREPARACIÓN

-Se trocean a grosso modo las nueces y las avellanas, el trigo se deja entero.

-Se derrite el chocolate al baño maría o en microondas (mas o menos unos 3 minutos).

-Se ponen los frutos secos y el trigo con el chocolate y se mezcla todo.

-Con dos cucharillas ir rellenando las cápsulas de papel.

ROQUES DE XOCOLATA (Recepta de Mari Carmen Navarro)

Aquesta recepta és de Tere Navarro.

INGREDIENTS

-250 gr de xocolata negra 

-60 gr de cereals de blat amb mel

-45 gr d'avellanes

-55 gr de nous

PREPARACIÓ

-Es trossegen a grosso modo les nous i les avellanes, el blat es deixa sencer.

-Es fon la xocolata al bany maría o en microones (mes o menys uns 3 minuts).

-Es posen la fruita seca i el blat amb la xocolata i es barreja tot.

-Amb dues culleretes anar emplenant les càpsules de paper.