Cuina del nostre poble

NATILLAS CHOCO- THERMOMIX (Receta de Ana Belén Castillo)

INGREDIENTES

-200 ml. de nata líquida a temperatura ambiente

-540 ml. de leche semi a temperatura ambiente

-70 gr. de cacao en polvo

-60gr. de azúcar

-35 gr. de maicena

-1 cucharita de azúcar vainillado

PREPARACIÓN

Introducir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix.

Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 6.

A continuación programamos 8 minutos - 100º - velocidad 3.

Verter en vasitos individuales y dejar enfríar en la nevera.

Es muy importante que tanto la nata como la leche estén a temperatura ambiente, de no ser así, os van a quedar unas natillas completamente líquidas, muy ricas de sabor, eso si,  pero sin la textura que deberían tener.

NATILLES XOCOLATA- THERMOMIX (Recepta d'Ana Belén Castillo)

INGREDIENTS

-200 ml. de nata líquida a temperatura ambiente

-540 ml. de llet semi a temperatura ambiente

-70 gr. de cacau en pols

-60 gr. de sucre

-35 gr. de maicena

-1 culleradeta de sucre avaiillat

PREPARACIÓ

Introduir tots els ingredients en el got de la *thermomix.

Barregem durant 30 segons a velocitat 6.

A continuació programem 8 minuts - 100º - velocitat 3.

Abocar en gotets individuals i deixar gelar en la nevera.

És molt important que tant la nata com la llet estiguen a temperatura ambiente, de no ser així, us van a quedar unes natilles completament líquides, molt riques de sabor, açò si, però sense la textura que haurien de tenir.