L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

lunes, 9 de noviembre de 2015



 TORRIJAS AL AROMA DE CAFÉ (Receta de Pili Alonso)

 INGREDIENTES
-Pan del día anterior
-Leche
-Corteza de medio limón
-Una rama de canela
-Azúcar
-Café soluble, 4 cucharaditas
-huevos
-aceite

 ELABORACIÓN
Mezclar con la leche la corteza de limón, la canela y el azúcar.
Poner al fuego y cuando empiece a hervir sacarlo y poner el café soluble y mover hasta deshacerlo.
Pasar el pan por la leche y a continuación por el huevo y freir.
LLESQUES AMB OU A l'AROMA DE CAFÈ (Recepta de Pili Alonso)

INGREDIENTS
-Pa del dia anterior
-Llet
-Escorça de mig llimó
-Una branca de canyella
-Sucre
-Cafè soluble, 4 culleradetes
-ous
-oli

ELABORACIÓ
Barrejar amb la llet l'escorça de llimó, la canyella i el sucre.
Posar al foc i quan comence a bullir traure-ho i posar el cafè soluble i moure fins a desfer-ho.
Passar el pa per la llet i a continuació per l'ou i fregir.
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