Cuina del nostre poble

ARROZ CON VERDURAS (Receta de Juana Segarra)

Hola buenos días, aunque sé que sois tod@s grandes cociner@s me atrevo a mostraros este sencillo plato porque no tiene comparación lo sencillo y económico que es con lo sabroso que está os dejo la receta por si os apetece probar.

INGREDIENTES

- 200 gr, de judías planas

- 1/2 pimiento rojo

- 3 alcachofas

- 1/2 cebolla

- 60 gr. de sarta dulce (chorizo)

-1,5 de agua

-1 vaso de agua de arroz

- tomate frito

- pimentón 

- sal

- 1 pastilla de avecrem

ELABORACIÓN

Hacéis todo sofrito, yo el chorizo lo corto a trocitos,y los demás pasos como tengáis costumbre, espero que os guste.

ARRÒS AMB VERDURES (Recepta de Juana Segarra)

Hola bon dia, encara que sé que sou tots/es  grans cuiners/eres m'atrevisc a mostrar-vos aquest senzill plat perquè no té comparació el senzill i econòmic que és amb el saborós que està us deixe la recepta per si us ve de gust provar.

INGREDIENTS

- 200 gr, de fesols plans

- 1/2 pebrot roig

- 3 carxofes

- 1/2 ceba

- 60 gr. d'enfilall dolç (xoriço)

-1,5 d'aigua

-1 got d'aigua d'arròs

- tomaca fregida

- pimentó

- sal

- 1 pastilla d' avecrem
 

ELABORACIÓ

Feu-ho tot sofregit, jo el xoriço el talle a trossets,i els altres passos com tingueu costum, espere que us agrade.