GAZPACHO DE FRESAS (Receta de Mari Carmen Navarro)
Hoy en Mercadona estaban las fresas superbaratas, pero me han encasquetado kilo y medio, y claro, hay que darle salida, y que mejor para la dieta que un gazpacho de fresas, pero lo he hecho muy suave, sin ajo, ni cebolla ni dada, me ha salido muy suave, buenísimo.
INGREDIENTES
-Tomates de pera
-Fresas ( un poco mas de fresas que de tomate)
-Pimienta, Sal, aceite y vinagre
PREPARACIÓN
Cortar en trozos y triturar bien fino, una vez triturado ir probando hasta que acertéis el aliño. Yo ni siquiera lo he pasado por el chino, tal cual!
GASPATXO DE MADUIXES (Recepta de Mari Carmen Navarro)
Avui en Mercadona estaven les maduixes súper barates, però m'han encasquetat quilo i mitjà, i clar, cal donar-li eixida, i que millor per a la dieta que un gaspatxo de maduixes, però ho he fet molt suau, sense all, ni ceba ni donada, m'ha eixit molt suau, boníssim.
INGREDIENTS
-Tomaques de pera
-Freses (una mica més de maduixes que de tomaca)
-Pebre, sal, oli i vinagre
PREPARACIÓ
Tallar en trossos i triturar ben fi, una vegada triturat anar provant fins que encerteu l'amaniment. Jo ni tan sols ho he passat pel xinès, tal qual.
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