Cuina del nostre poble

CORONAS DE HOJALDRE CON NOCILLA (Receta de Inma Fuentes)

Lo vi en internet aunque lo hacían con Nutella ( cuestión de gustos). Me lo he ganado después de los 10 Km. de esta mañana!

INGREDIENTES

-Una lámina de hojaldre.

-Nocilla 

-Huevo para pintar.

-Azúcar glas para poner por encima.

ELABORACIÓN

Dividir la lámina por la mitad. Una mitad la untamos bien con la Nocilla y la tapamos con la otra mitad. Cortamos en tiras de dos dedos de ancha más o menos. Las enrollamos y juntamos los extremos. Pintamos con huevo batido y metemos al horno precalentado a 180ºC unos 20 o 25 min. Espolvorear azúcar glas por encima. Un truco: si no tenéis azúcar glas, sólo hay que meter un poco en el molinillo de cafe y lista: azúcar glas de primera.

CORONES DE PASTA FULLADA AMB NOCILLA (Recepta d'Inma Fuentes)

Ho vaig veure en internet encara que ho feien amb Nutella ( qüestió de gustos). M'ho he guanyat després dels 10 Km. d'aquest matí!

INGREDIENTS

-Una làmina de pasta fullada.

-Nocilla 

-Ou per a pintar.

-Sucre glas per a posar per damunt.

ELABORACIÓ

Dividir la làmina per la meitat. Una meitat la untem bé amb la Nocilla i la tapem amb l'altra meitat. Tallem en tires de dos dits d'ampla més o menys. Les enrotllem i ajuntem els extrems. Pintem amb ou batut i fiquem al forn precalfat a 180ºC uns 20 o 25 min. Posar sucre glas per damunt. Un truc: si no teniu sucre glas, només cal ficar una mica en el molinet de cafè i llista: sucre glas de primera.