BACHOQUETA CON SOFRITO (Receta de Mari Carmen Navarro)
Venga va, otro plato de verdura apto para dieta, pero un poco menos aburrida de comer.
INGREDIENTES
-Bachoqueta
-Zanahoria
-Ajo
-Cebolla
-Tomate
PREPARACIÓN
Cortar la bachoqueta y la zanahoria en juliana gordita y hervir en agua con sal, yo la dejo que quede al dente. Escurrir.
Poner en un pirex una cucharada de aceite, un ajo, cebolla, y tomate de bote entero pero cortado a trozos, poner al micro unos 10-12 minutos.
Mezclar el sofrito con la bachoqueta y la zanahoria, salpimentar.
BATXOQUETA AMB SOFREGIT (Recepta de Mari Carmen Navarro)
Venja va, un altre plat de verdura apte per a dieta, però una mica menys avorrida de menjar.
INGREDIENTS
-Batxoqueta
-Carlota
-All
-Ceba
-Tomaca
PREPARACIÓ
Tallar la batxoqueta i la carlota en juliana grosseta i bullir en aigua amb sal, jo la deixe que quede aldente. Escórrer.
Posar en un pirex una cullerada d'oli, un all, ceba, i tomaca de pot sencer però tallat a trossos, posar al micro uns 10-12 minuts.
Barrejar el sofregit amb la batxoqueta i la carlota, salpebrar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario