Cuina del nostre poble

MOUSE DE FRESA LIGHT (Receta de Mari Carmen Navarro)

Esta mouse está hecha en la thermomix, rápido de hacer y te das un caprichito sin pasarte nada en la dieta, no se puede comparar a un postre hecho con nata, pero está muy conseguido.

Con esta cantidad me han salido 4 raciones.

INGREDIENTES

-300 gr de fresas congeladas

-1 yogurt desnatado

-1 clara de huevo

-Edulcorante ( yo puse líquido)

-2 galletas digestive y un poco de cacao en polvo para decorar

PREPARACIÓN

Se trituran las fresas, se añade el yogur, la clara y el edulcorante, se pone la mariposa y se tritura a velocidad 4 hasta que se monta (1 o 2 minutos)

Se pone en la copa y se decora con las galletas trituradas y un poco de cacao en polvo.

MOUSE DE MADUIXA LIGHT (Recepta de Mari Carmen Navarro)

Aquesta mouse està feta en la thermomix, ràpid de fer i et dónes un capritx sense passar-te gens en la dieta, no es pot comparar a unes postres fetes amb nata, però està molt aconseguit.

Amb aquesta quantitat m'han eixit 4 racions.

INGREDIENTS

-300 gr de maduixes congelades

-1 iogurt descremat

-1 clara d'ou

-Edulcorant ( jo vaig posar líquid)

-2 galetes digestive i una mica de cacau en pols per a decorar

PREPARACIÓ

Es trituren les maduixes, s'afig el iogurt, la clara i l'edulcorant, es posa la papallona i es tritura a velocitat 4 fins que es munta (1 o 2 minuts)

Es posa en la copa i es decora amb les galetes triturades i una mica de cacau en pols.