Cuina del nostre poble

SOPA DE VERDURAS (Receta de Mari Carmen Navarro)

Y sigo con las recetas de dieta...jajajaj

INGREDIENTES

-1 Nabo

-1 Napicol 

-1 trozo de puerro

-1 rama de apio

-3 zanahorias

-1 puñado de espinacas 

-2 ajos

-Tomate de bote

-1 pastilla de avecrem

-Pimentón dulce, sal y pimienta

PREPARACIÓN

Poner un poco de aceite en la cacerola y poner los ajos enteros pero machacados y el tomate, sofreír y poner pimentón dulce.

Añadir agua y pastilla de avecrem y todas las verduras cortadas a taquitos pequeños, salpimentar y cocer hasta que estén tiernas las verduras.

Si no tenéis paciencia para cortar las verduras las podéis rallar o picar con algún robot.

SOPA DE VERDURES (Recepta de Mari Carmen Navarro)

I seguisc amb les receptes de dieta...jajajaj
 

INGREDIENTS

-1 Nap

-1 Napicol 

-1 tros de porro

-1 branca d'api

-3 carlotes

-1 grapat d'espinacs 

-2 alls

-Tomaca de pot 

-1 pastilla d'avecrem
 

-Pimentó dolç, sal i pebre

PREPARACIÓ

Posar una mica d'oli en la casserola i posar els alls sencers però picats i la tomaca, sofregir i posar pimentó dolç.

Afegir aigua i pastilla d'avecrem i totes les verdures tallades a taquets xicotets, salpebrar i coure fins que estiguen tendres les verdures.

Si no teniu paciència per a tallar les verdures les podeu rallar o picar amb algun robot.