Cuina del nostre poble

TORTITAS ESTILO AMERICANAS (Receta de Ana Belén Castillo)

INGREDIENTES

-200 g de harina

-2 huevos grandes

-1 sobre de levadura

-1 cuchara de azúcar

-1 cuchara de aceite

-Media cucharita de café de sal

ELABORACIÓN

Batir los huevos con el azúcar, sal y aceite. Luego añadir la harina y la levadura tamizada y batir hasta que no tengan grumos .luego meter en la nevera una horita,y lista la masa para ir haciendo tortitas.

Quien tenga Thermomix se bate en el 5 el huevo, sal, azúcar y aceite y luego añadimos harina y levadura tamizada mejor, sale más esponjosa y se bate un minuto en el 10.

TORTITAS ESTIL AMERICANES (Recepta d'Ana Belén Castillo)

INGREDIENTS

-200 g de farina

-2 ous grans

-1 sobre de llevat

-1 cullera de sucre

-1 cullera d'oli

-Mitjana cullereta de cafè de sal

ELABORACIÓ

Batre els ous amb el sucre, sal i oli. Després afegir la farina i el llevat tamisada i batre fins que no tinguen grumolls .després ficar en la nevera una hora,i llista la massa per a anar fent tortitas.

Qui tinga Thermomix es bat en el 5 l'ou, sal, sucre i oli i després afegim farina i llevat tamisada millor, ix més esponjosa i es bat un minut en el 10.