Cuina del nostre poble

MABRA AL VAPOR (Receta de Paquita Comes)

Esta ha sido mi comida de hoy, me gusta mucho la comida al vapor y hay que seguir con un poco de dieta, hay veces que pongo todo verduras y las hago, me parece que asi están más sabrosas que cocidas y no están tan blandas, están mas al dente, un poquito de aceite de oliva, sal y listo para comer y una ensalada a gusto de cada uno

INGREDIENTES

-Coliflor 

-Una mabra (pescado )

-Aceite

-Sal

ELABORACIÓN

En una cazuela se pone un poco de agua y dentro otra con agujeros, colocamos la mabra y la coliflor yo lo pongo a fuego lento que se haga poco a poco, emplatamos y un chorito de aceite y un poco de sal, espero que os guste.

MABRA Al VAPOR (Recepta de Paquita Comes)

Aquesta ha sigut el meu menjar d'avui, m'agrada molt el menjar al vapor i cal seguir amb una mica de dieta, hi ha vegades que pose tot verdures i les faig, em sembla que aiíi estan més saboroses que cuites i no estan tan blanes, estan mes al donen-te, una miqueta d'oli d'oliva, sal i llest per a menjar i una ensalada a gust de cadascun

INGREDIENTS

-Coliflor 

-Una mabra (peix )

-Oli

-Sal

ELABORACIÓ

En una cassola es posa una mica d'aigua i dins una altra amb forats, col·loquem la mabra i la coliflor jo ho pose a foc lent que es faça a poc a poc, emplatem i un poc d'oli i una mica de sal, espere que us agrade.