L'objectiu d'este grup és l'intercanvi de receptes de cuina tradicionals i actuals, així com un espai obert per a compartir informació i consells i, al mateix temps, intentar que les nostres receptes tradicionals no es perden.
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El objetivo de este grupo es el intercambio de recetas tradicionales y actuales, así como una espacio abierto para compartir información y consejos y al mismo tiempo intentar que nuestras recetas tradicionales no se pierdan.

domingo, 24 de enero de 2016





TARTAR DE AGUACATE Y SALMÓN (Receta de Maite Ruiz García)

INGREDIENTES
- Salmón ahumado
- Aguacate
- Tomate
- Olivas verdes (negras también pero no tenía)
- Sal
- Aceite
- Vinagre de Módena

ELABORACIÓN
Se cortan todos los ingredientes a trocitos chiquitines, se aliña y ponemos en el molde para emplatar y listo.
Fácil, fácil  y rico, rico!



TARTAR D'ALVOCAT I SALMÓ (Recepta de Maite Ruiz García)

INGREDIENTS
- Salmó fumat
- Alvocat
- Tomaca
- Olives verdes (negres també però no tenia)
- Sal
- Oli
- Vinagre de Mòdena

ELABORACIÓ
Es tallen tots els ingredients a trossets xicotets, s'amaneix i posem en el motle per a emplatar i llest.
Fàcil, fàcil i bo, bo!
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