COCA DE BACON Y DÁTILES (Receta de Paquita Comes Albors)
Esta coca es muy fácil de hacer y muy rápida.
Ingredientes :
-Masa de hojaldre ya extendida ( yo la compro en Mercadona)
-1 paquete de bacon sin ahumar
-1 paquete de queso en lonchas gouda
-Una tarrina de queso de untar
-Un paquete de dátiles sin hueso
-1 huevo
-Masa de hojaldre ya extendida ( yo la compro en Mercadona)
-1 paquete de bacon sin ahumar
-1 paquete de queso en lonchas gouda
-Una tarrina de queso de untar
-Un paquete de dátiles sin hueso
-1 huevo
Elaboración :
Desenrrollar el hojaldre, poner encima del papel de horno que lleva y ponemos en una llanda. Pinchamos con un tenedor la masa. Extendemos el queso de untar por todo el hojaldre, ponemos el bacon, las lonchas de queso gouda y los dátiles (poner los dátiles salteados porque llena mucho) A continuación ponemos la otra hoja de hojaldre y tapamos. Juntamos las orillas y con un tenedor vamos marcando para unir, con un cuchillo marcamos a cuadrados. Batimos el huevo y pintamos la coca y al horno que tendremos precalentado a 160 grados. El tiempo hay que controlarlo y cuando esté doradita lo sacamos. Espero que os guste.
Desenrrollar el hojaldre, poner encima del papel de horno que lleva y ponemos en una llanda. Pinchamos con un tenedor la masa. Extendemos el queso de untar por todo el hojaldre, ponemos el bacon, las lonchas de queso gouda y los dátiles (poner los dátiles salteados porque llena mucho) A continuación ponemos la otra hoja de hojaldre y tapamos. Juntamos las orillas y con un tenedor vamos marcando para unir, con un cuchillo marcamos a cuadrados. Batimos el huevo y pintamos la coca y al horno que tendremos precalentado a 160 grados. El tiempo hay que controlarlo y cuando esté doradita lo sacamos. Espero que os guste.
COCA DE BACÓ I DÀTILS (Recepta de Paquita Comes Albors)
Aquesta coca és molt fàcil de fer i molt ràpida.
Ingredients :
-Massa de pasta fullada ja estesa ( jo la compre en Mercadona)
-1 paquet de bacó sense fumar
-1 paquet de formatge en rodanxes gouda
-Una terrina de formatge d'untar
-Un paquet de dátils sense os
-1 ou
Elaboració :
Desenrrollar la pasta fullada, posar damunt del paper de forn que porta i posem en una llanda. Punxem amb una forqueta la massa. Estenem el formatge d'untar per tota la pasta fullada, posem el bacó, les rodanxes de formatge gouda i els dàtiles (posar els dàtils saltejats perquè omple molt) A continuació posem l'altra fulla de pasta fullada i tapem. Ajuntem les ribes i amb una forqueta anem marcant per a unir, amb un ganivet marquem a quadrats. Batem l'ou i pintem la coca i al forn que tindrem precalfat a 160 graus. El temps cal controlar-ho i quan estiga daurada ho traiem. Espere que us agrade.
Aquesta coca és molt fàcil de fer i molt ràpida.
Ingredients :
-Massa de pasta fullada ja estesa ( jo la compre en Mercadona)
-1 paquet de bacó sense fumar
-1 paquet de formatge en rodanxes gouda
-Una terrina de formatge d'untar
-Un paquet de dátils sense os
-1 ou
Elaboració :
Desenrrollar la pasta fullada, posar damunt del paper de forn que porta i posem en una llanda. Punxem amb una forqueta la massa. Estenem el formatge d'untar per tota la pasta fullada, posem el bacó, les rodanxes de formatge gouda i els dàtiles (posar els dàtils saltejats perquè omple molt) A continuació posem l'altra fulla de pasta fullada i tapem. Ajuntem les ribes i amb una forqueta anem marcant per a unir, amb un ganivet marquem a quadrats. Batem l'ou i pintem la coca i al forn que tindrem precalfat a 160 graus. El temps cal controlar-ho i quan estiga daurada ho traiem. Espere que us agrade.
No hay comentarios:
Publicar un comentario